Accueil à l'arrivée à Trabzon et transfert à l'hôtel. Dîner et logement à l'hôtel.

Le matin, visite de la ville: l'admirable ancienne église Haghia Sophia, décorée de splendides fresques du XIIIe siècle qui sont les plus belles que l'on puisse voir en Turquie; la Panaghia Chryzokephalos (Vierge à la Tête d'Or), la première église que Mehmet le Conquérant convertit en mosquée (Fatih Camii) à la prise de la ville; les vieux quartiers de la ville haute avec les murailles. Déjeuner puis départ pour la visite du Monastère byzantin de Sumela situé dans l'arrière pays dans un site exceptionnel à 1 200 mètres d'altitude et suspendu à la paroi d'un éperon rocheux. Continuation et découverte de la grotte de Karaca: située à 1550 mètres au dessus du niveau de la mer, cette grotte qui s'est développée dans des massifs de calcaires ressemble à un palais souterrain. Arrivée à Bayburt. Dîner et logement à l'hôtel.

Le matin, découverte des monuments seldjoukides d'Erzurum: visites de Çifte Minare Medresesi, l'ancienne école de théologie aux deux minarets recouverts de faïences émaillées, dont le portail est finement sculpté; d' Ulu Cami, la plus ancienne Mosquée de la ville (1179), qui possède une magnifique coupole en bois et sept nefs; de Yakutiye Medresesi, construit en 1310 par Cemaleddin Hoca Yakut Gazani pour Gazanhan et Bolugan Hatun durant le règne du Sultan Olcayto, et qui est un des rares monuments de la période Ilkanide que l'on puisse trouver en Anatolie, abritant aujourd'hui le Musée des Arts Islamiques Turcs et le Musée Ethnographique; du mausolée de Üc Kümbetler. Déjeuner et départ pour Kars. A l'arrivée, visite des ruines d'Ani, l'ancienne capitale des Arméniens Bagratides, qui est située sur un plateau près des gorges de l'Arpa Çayı dont le cours a déterminé le tracé de la frontière turco-arménienne. Ani est inscrit sur la Liste du Patrimoine Mondial de l'. Les principaux vestiges encore visibles de nos jours sont religieux. Plusieurs églises, une cathédrale ainsi qu'une mosquée sont les édifices les plus représentatifs d'Ani. Dîner et logement à l'hôtel

Le matin, visite de la ville de Kars, dont toutes les rues se coupent à angle droit et qui présente une architecture stéréotypée laissée par les Russes qui l'ont occupée à plusieurs reprises. Puis départ pour Dogubayazit située sur les contreforts du Mont Ararat où l'Arche de Noé se serait échouée après le Déluge. Visite du Palais d'Ishak Pasa construit vers la du fin XVIIe, où les styles persan, arménien, géorgien, seldjoukide et ottoman se mêlent harmonieusement. Du palais, on jouit d'un superbe panorama sur le Mont Ararat et sur la ville. Déjeuner, puis continuation par la route qui longe la frontière iranienne, et arrêt aux agréables Chutes de Muradiye. Arrivée à Van, l'ancienne capitale du Royaume de l'Ourartou, située sur la rive du Lac de Van à 1 700 mètres d'altitude. Dîner et logement à l'hôtel.

Le matin, visite de la citadelle qui était autrefois reliée à la ville basse par un escalier de 1000 marches taillées dans le roc. Ses fondations sont ourartéennes, mais des murailles arméniennes, seldjoukides, byzantines et ottomanes s'y sont superposées. De la citadelle, il y a une magnifique vue sur le Lac de Van et la ville ancienne. Puis visite du Musée Archéologique qui présente l'artisanat de l'âge du bronze et du néolithique trouvé à Çavuştepe, l'artisanat urartéen ainsi que les 13 magnifiques stèles trouvées à Hakkâri. Déjeuner et départ pour Çavustepe, l'ancienne Sardurihinili située à 24 km au sud-est de Van, et qui fut construite par le roi de l'Ourartou Sarduri II qui règna de 764 a 735 av. J.C. Au point de jonction entre la citadelle basse et la citadelle haute se trouve la porte principale. Dans la partie haute, il y a une grande plate-forme et un temple dédié au grand dieu ourartéen, Haldi, et dans la partie basse, des remparts de 4-5 mètres de haut, un palais, des dépôts, des écuries, de nombreux ateliers, des inscriptions en écriture cunéiforme... Continuation vers le village d'Hosap et son impressionnant château fort du haut duquel l'on découvre des paysages aux formations étonnantes. Elle fut construite en 1643 par Sar Süleyman, seigneur Mahmudi, lui-même sujet de l'Empire Ottoman. Retour vers le Lac de Van. Dîner et logement à l'hôtel.

Le matin, départ pour l'embarcadère de Gevas, puis promenade sur le lac jusqu'à l'Ile d'Akhtamar sur laquelle se trouve l'Eglise Ste Croix où de très beaux bas-reliefs représentant des scènes empruntées à la Bible, le roi arménien Gagik, des animaux et de la vigne ornent les façades. Un monastère, aujourd'hui disparu comme le palais, servit de résidence aux patriarches de l'Eglise Arménienne entre 924 et 954. Continuation vers Ahlat où se trouve un intéressant cimetière Seldjoukide connu pour ses 8200 pierres tombales présentant un travail exceptionnel. Autour d'Ahlat se trouve cinq autres cimetières importants datant du XIe au XVe siècles. Dîner et logement à l'hôtel.

Le matin, départ pour Bitlis. En cours de route, visite du Caravansérail d' El Aman Han qui est l'un des plus importants en Anatolie. Arrivée à Bitlis et visite de ses ruelles et de ses monuments: La Grande Mosquée et le Madrasa d'Islahiye de la période des Seldjoukides. Déjeuner dans la pittoresque ville de Bitlis, puis continuation vers Diyarbakir, grande ville située près de la rive droite du Tigre, au nord de la plaine mésopotamienne.Il y a des milliers d'années, le volcan Karacadağ, aujourd'hui éteint, entra en éruption, déposant une épaisse couche de basalte. Diyarbakir, dont les fondations reposent sur ces strates de basalte, est surnommée "la Noire" car ses remparts et une grande partie de la ville sont construits avec cette pierre. Le paysage culturel de la forteresse de Diyarbakir et des jardins de l'Hevsel est le 14ème lieu de Turquie inscrit sur la Liste du Patrimoine Mondial de l' depuis 2015: La zone d'héritage, consiste d' İçkale (la citadelle) qui englobe la muraille de Diyarbakir avec ses tours et portes d'une longueur de 5,8 km et des jardins du Hevsel qui nourrissent la ville en eau et aliments depuis des siècles et qui forment une liaison verte entre la ville et la rivière du Tigre, de la source d'eau de Anzele qui arrose les jardins du Hevsel ainsi que le pont aux dix arcades. Après la visite des remparts et des jardins du Hevsel, visite de la Grande Mosquée, qui fut érigée par le sultan seldjoukide Malik Shah en 1090-1091, à l'emplacement de l'ancienne église byzantine St. Thomas (Mar Toma) qui avait déjà été convertie en mosquée en 639. Cette mosquée, qui est l'une des plus anciennes de Turquie, fut construite en basalte mais l'originalité de son architecture réside dans sa conception et dans le fait qu'elle comporte de nombreux matériaux de réemploi, datant de la période byzantine et d'autres plus anciennes. Dîner et logement à l'hôtel.

Le matin, départ pour la Forteresse et le Mithraeum de Zerzevan inscrits sur la liste indicative de l'. Zerzevan est l'une des garnisons romaines les mieux conservées au monde. Son emplacement sur la "Route Royale" se trouvait à un point stratégique sur le chemin d'Amida (Diyarbakir) à Dara (Mardin), d'Édesse (Urfa) à Nisibis (Nusaybin). Le sanctuaire du mystérieux culte de Mithra, le Mithraeum, qui est la structure la plus importante de Zerzevan, est situé le plus à l'est des temples. Continuation vers Mardin. Déjeuner puis promenade à travers les ruelles et escaliers de la ville afin de découvrir ses maisons typiques et ses monuments tels que les Bâtiments de la Poste, la grande mosquée Ulu Camii et le Medrese de Zinciriye, qui est également appelé Sultan Isa Medresesi, une ancienne école coranique construite en 1385 et qui possède un très beau portail sculpté cette. Son toit en terrasse offre d'intéressantes perpectives sur les deux dômes dont on découvre mieux la particularité du travail de la pierre, ainsi qu'une vue exceptionnelle sur la plus grande partie de la ville en contre-bas. Ensuite, visite du Monastère syriaque-jacobite Deyrul Zaferan situé à l'extérieur de la ville. Dîner et logement à l'hôtel.

Le matin, départ vers Midyat en passant par Savur, une petite ville pittoresque au charme authentique et à l'architecture bien préservée, au nord-est de Mardin. Construite à flanc de montagne, Savur est célèbre pour ses peupliers, ses vignes et son succulent raisins. Après avoir fait une pause thé au manoir Abdullah Bey, continuation vers Anitli pour y visiter l'église de la Vierge Marie. Anitli, l'un des villages les plus anciens de la région de Turabdin, présente aujourd'hui une particularité architecturale rare. Puis, arrivée à Midyat et visite des vieux quartiers de la ville. L'héritage culturel, forgé par des populations de culture et de religion différentes qui continuent aujourd'hui à vivre en harmonie, se retrouve dans les élégantes anciennes maisons et bâtiments publics aux façades sculptées, dans les églises, les mosquées, et qui font que la vieille ville de Midyat est un petit trésor d'architecture. Midyat est également réputée pour la fabrication de bijoux en filigrane d'argent appelés "telkari". Le plateau du Turabdin fut dès la fin du IVe siècle un foyer religieuxv syriaque-jacobite (également appelé syriaque orthodoxe), encore actif de nos jours, où furent érigés de nombreux monastères. Le plus célèbre d'entre eux est le Monastère de Mar Gabriel, également connu sous le nom de Deyr Ul Umur, fondé en 397 par Mar Samuel et Mar Shemun. Mais ce n'est qu'au VIIe siècle que le monastère fut appelé "Mar Gabriel" du nom d'un de ses évêques, Mar Gabriel (+668). Le monastère était et continue d'être le siège du Métropolite du Turabdin. Après avoir exploré cet intéressant monastère, route vers les ruines de Dara qui sont situées au sud-est de Mardin dans le village de Oguz et dont les maisons ont été construites à l'emplacement d'une ancienne forteresse. Jadis, Dara fut un lieu important de la Haute Mésopotamie. Dara prit son nom de Darius Ier, ou en persan original "Darayavaush" qui veut dire "roi". Après qu'Alexandre le Grand eut vaincu les Perses, la région passa sous la domination des Séleucides. Plus tard, Dara tomba aux mains des Romains, des Parthes, des Byzantins, des Sassanides et des Arabes avant d'être incorporée aux territoires turcs. Durant une courte période, Dara fut rebâptisée Anastasiopolis lorsqu'elle fut fortifiée en 506 par l'empereur Byzantin Anastase Ier contre les Perses Sassanides. Les ruines de Dara couvrent une grande superficie. Elles comprennent une prison souterraine et une impressionnante structure monumentale situées sous ce qui était autrefois le palais, des entrepôts, des habitations troglodytiques, de grandes citernes, un arsenal, un pont, des fortifications... Retour à Mardin après avoir découvert dans la ville les ruines d'églises, de palais, de bazars, de donjons, d'armureries, de barrages et de maisons troglodytiques datant de la fin de la période romaine. Dîner et logement à l'hôtel.

Le matin, départ vers Karahantepe dont les fouilles ont commencé en 2019 et qui n'a été ouvert aux visiteurs que récemment. Il est possible d'y voir plus de 250 structures mégalithiques semblables à celles de Göbeklitepe, avec des représentations humaines et animales. Après avoir exploré le vaste et intéressant site de fouilles, continuation vers Sogmatar. Le nom de Sogmatar vient du mot arabe " Matar " qui signifie la pluie. Les nombreuses citernes de la région, qui recevaient des pluies abondantes en hiver, répondaient aux besoins en eau des troupeaux de moutons et de chèvres paissant dans les montagnes pendant les mois d'été. Pour cette raison, le village est encore connu aujourd'hui sous le nom de " Yagmurlu " (la pluie). On pense que le monticule situé au milieu du village contient des documents qui mettront en lumière l'histoire de Sogmatar et celle de ses habitants, adeptes d'anciens cultes païens issus de la croyance polythéiste des Assyriens et des Babyloniens, et pour lesquels la lune, le soleil et les planètes étaient considérés comme sacrés. Dans le même contexte, les 7 bâtiments situés sur les collines à l'ouest et au nord-ouest du temple sont des temples représentant les dieux du Soleil, de la Lune, de Saturne, de Jupiter, de Mars, de Vénus et de Mercure. Déjeuner et continuation vers Harran pour la visite de cet étonnant village avec ses "maisons-ruches" aux toits en forme de cône, et de la ville antique où Abraham aurait passé plusieurs années de sa vie. Le nom d'Harran, qui est mentionné dans l'Ancien Testament, fut trouvé pour la première fois sur des tablettes cunéiformes datant du début du 2e millénaire av. J.C.. D'Après Ibn Jübeyr, un voyageur qui visita la région en 1184, la plaine avait été bien arrosée et irriguée par des rivières et des canaux, et Harran était une ville riche à l'ombre de ses arbres, mais elle avait été défigurée par une longue période de sécheresse. A l'arrivée à Urfa, visite de la "Cité des Prophètes": la Grotte d'Abraham, le Grand Bassin aux Carpes sacrées, le bazar ainsi que les anciens hans. Dîner et logement à l'hôtel.

Le matin, visite du magnifique nouveau Musée Archéologique d'Urfa qui abrite les impressionnantes figures humaines et animales de Göbeklitepe ou encore le village d'Akarçay tepe, un des premiers lieux de vie néollthique où l'agriculture a commencé à voir le jour. Puis, départ pour Göbeklitepe: A une quinzaine de kms à l'est de la ville sainte de Şanliurfa se trouve, dans un environnement aride, le site de Göbeklitepe. 18ème site de Turquie inscrit sur la Liste du Patrimoine Mondial de l' depuis juillet 2018, Göbeklitepe, vieux de plus de 11 500 ans est considéré comme le plus ancien sanctuaire au monde et est loin d'avoir dévoilé tous ses secrets. Ce ne sont pas les premières fouilles des universités d'Istanbul et de Chicago réalisées en 1963 qui ont fait connaître Göbekli Tepe mais celles entreprises à partir de 1995 par l'équipe dirigée par l'archéologue allemand Klaus Schmidt. En effet, trois niveaux d'occupation et une série d'enceintes circulaires pouvant faire jusqu'à 20 m de diamètre et abritant des vestiges extraordinaires vont être mis au jour. Un ensemble d'une centaine de monolithes en forme de T pouvant mesurer jusqu'à 7 mètres de haut et comportant, pour un bon nombre d'entre eux, des figures animales des plus réalistes. Après la visite du lieu continuation vers Kahta en passant par le Barrage Atatürk sur l'Euphrate. Déjeuner, puis après-midi consacré à la visite d'Eski Kahta où se trouvent le Tumulus de Karakus, le Pont de Cendere et Arsameia sur le Nymphaios avec ses monuments de culte et ses bas-reliefs. Ensuite, découverte du Mont Nemrut (2160 mètres), la plus haute montagne du nord de la Mésopotamie où, sur le sommet, Antiochos Ier, roi de Commagène, fit construire un sanctuaire où il fut enterré D'un diamètre de 145 mètres, le tumulus, haut de 50 mètres, fait d'éclats de pierres, est entouré sur trois côtés de terrasses, à l'Est, à l'Ouest et au Nord. Neuf statues de plus de huit mètres de haut dont la tête à elle seule dépasse les deux mètres, trônent devant une esplanade vouée au culte. Ce site impressionnant, classé depuis 1987 sur la liste du Patrimoine Mondial de l', a été découvert en 1881 par un ingénieur allemand venu effectuer le relevé des routes de la région. Dîner et logement à l'hôtel.

Le matin, départ tôt vers Halfeti, petite ville située à l'entrée d'un pittoresque canyon où coule l'Euphrate. Promenade en bateau pour découvrir le canyon, la forteresse de Rumkale et la vallée submergée par la montée des eaux du barrage de Birecik. Un très bel oiseau migrateur appelé le "Kelaynak" (Ibis) vient se reproduire dans la région. L'espèce étant en voie de dispartion, ces oiseaux sont gardés dans une ferme d'élevage située au bord du fleuve. Bref arrêt pour voir ces oiseaux puis continuation vers la ville antique romaine de Zeugma, lieu de traversée le plus important sur l'Euphrate des caravanes de la Route de la Soie et des convois militaires de l'antiquité. De superbes mosaiques ont été mises au jour dans des villas romaines aujourd'hui visitables. Continuation vers Gaziantep, la capitale de la pistache. Déjeuner et visite des vieux quartiers situés autour de la forteresse. Non seulement dotée d'un centre historique très intéressant, la ville regorge d'une multitude de couleurs, d'odeurs et de saveurs…. En effet, la trépidante " Antep " comme on l'appelle couramment, de part sa longue tradition culinaire fait partie depuis 2015, du réseau villes créatives dans le domaine de la gastronomie. C'est de cette région que proviennent les meilleures pistaches. Gaziantep est aussi célèbre pour son artisanat: cuivre, cuirs de toutes les couleurs pour les chaussures, couteaux, tissus colorés, marquetterie, production en bois, kilim, métaux de toutes sortes, cordage que vous découvrirez en flânant dans les rues de la vieille ville où se trouvent de pittoresques marchés couverts aux ruelles étroites, appelés " hans ". Puis visite du nouveau musée de Gaziantep qui est dédié aux extraordinaires découvertes faites dans la ville antique de Zeugma. L'ordre de la visite commence par les superbes mosaïques romaines découvertes le plus près du fleuve puisque le site est aujourd'hui en partie recouvert par les eaux du barrage. La statue de Mars, visible depuis chaque étage, rappelle qu'il fut le protecteur de Zeugma. Parmi les mosaïques et fresques visibles dans ce musée, celles des villas Poséidon et Euphrate ne peuvent qu'enchanter ceux qui viennent les admirer. La mosaïque du II.ème siècle, dite "La bohémienne", provenant d'un panneau au travail d'une maîtrise exceptionnelle de la villa Menad, mérite à elle seule la visite. Dîner et logement à l'hôtel.

Journée sur les traces de la civilisation hittite. Le matin, départ pour Yesemek, qui est le plus grand atelier de sculpture antique à ciel ouvert du Proche Orient. Le site de Yesemek est situé à flanc de colline en haut duquel se trouve une carrière de basalte. L'atelier fut actif entre le XIVe et le XIIe siècle av. J.C. à la période de l' Empire Hittite qui prit fin avec l'invasion des "Peuples de la Mer". Des états hittites indépendants se constituèrent dans le sud-est de l'Anatolie dont celui de Sam'al (Zincirlik) dont dépendait Yesemek. Les ateliers réouvrirent et restèrent en activité jusqu'à leur anéantissement par l'envahisseur Assyrien vers 700 av. J.C.. Sur le site qui a été découvert en 1890, quelques 300 pierres sculptées, bas-reliefs et ébauches ont été mises au jour : on notera en particulier "l'homme ours", des sphinxes, des lions, des divinités, des chariots.... Après la visite, continuation vers Karatepe, un site néo-hittite du VIIIe siècle avant notre ère, qui est un très beau musée en plein air laissé intact après les fouilles, avec ses statues, ses inscriptions hiéroglyphiques et ses bas-reliefs. Les sites de Yesemek et de Karatepe sont tous les deux inscrits sur la liste indicative de l'. Continuation vers Adana en traversant la Plaine d'Issos où Alexandre le Grand écrasa l'armée perse de Darius III et qui est dominée par la forteresse de Toprakkale, bâtie par les Croisés. Dîner et logement à l'hôtel à Adana

Située sur la rive droite du Seyhan Nehri, Adana est la quatrième ville de Turquie. C'est aussi une grande ville industrielle (industrie textile) et agricole très riche de la plaine de Çukurova (Cilicie), car elle est entourée de champs de coton et de vergers où poussent oranges, mandarines et citrons. Le matin, visite de la ville d'Adana: Taşköprü, le pont en pierre sur le Seyhan construit au IIe siècle ap. J.C par l'empereur romain Hadrien et restauré au VIe siècle par Justinien ; Ulu Camii, la grande mosquée du XVIe siècle en blocs de marbre noir et blanc; Ramazanoğlu Camii, appelée aussi Mosquée Eski Yağ, est située au coeur du bazar. Après le Bazar des Chaudronniers, visite du nouveau Musée Archéologique où sont exposés des trouvailles provenant de divers sites de la région. Parmi les pièces les plus remarquables figurent une statue de Tarhunt, le dieu hittite de l'Orage et des pluies régénératrices, des stèles portant des hiéroglyphes anatoliens et un sarcophage de l'époque romaine dédié à Achille. Dégustation de mets locaux dans le jardin du Musée Ethnographique où vous pourrez voir une reconstitution de l'habitat et des costumes des nomades turkmènes ainsi que des collections de costumes folkloriques. L'après-midi, continuation vers Tarse et visite de la ville natale de Saint Paul: le Puits de Saint Paul, l'Eglise Saint Paul, la Mosquée Ulu Camii, la Porte de Cléopâtre. Retour à Adana. Les habitants de la région aiment la cuisine très épicée et Adana est réputée pour sa spécialité de viande "Adana kebabı" grillée sur le "mangal" (barbecue). Au diner, dégustation de variétés de kebabs dans un restaurant de la ville. Logement à l'hôtel.