Arrivée : Samedi
Ville d'Arrivée : Istanbul
V. de Retour : Istanbul
Itinéraire : Istanbul - Ankara - Hattusa - Cappadoce - Konya - Sagalassos - Antalya - Pamukkale - Aphrodisias - Kibyra - Kekova - Île de Kastellorizo - Kas - Fethiye - Caunos - Didymes - Kusadasi - Ephèse - Sardes - Pergame - Troie - Çanakkale - Bursa
Journée consacrée à la découverte d'Istanbul, une ville fascinante à cheval sur deux continents. Le matin, visite de la Mosquée Bleue, reconnaissable à ses six minarets, édifiée entre 1609 et 1616 pour le sultan Ahmet Ier et décorée à l'intérieur par 21043 faïences d'Iznik à dominante bleue. Puis visite de l'Hippodrome où se tenaient des activités sportives, politiques et culturelles durant les périodes romaine, byzantine et ottomane; du Musée des arts turcs et islamiques situé dans le Palais Ibrahim Pacha, qui possède une riche collection de calligraphies, de peintures et de tapis; de la grandiose Sainte Sophie(visite extérieure) qui marqua l'apogée du règne de l'Empereur byzantin Justinien. Après le déjeuner, découverte du Palais de Topkapi et son Harem, résidence des sultans ottomans entre la fin du XVe et la première moitié du XIXe siècle. Fin de d'après-midi, temps libre dans le Grand Bazar suivi d'un dîner à Kumkapi (le quartier des pêcheurs) dans un restaurant de poisson. Logement à l'hôtel.
Après le déjeuner départ vers Ankara située sur les hauts plateaux anatoliens, par la route traversante des paysages verdoyants de la Région de la Mer Noire. A l'arrivée, la découverte de l'ancienne Angora, choisie par Mustapha Kemal Atatürk comme centre de la résistance nationale, est la capitale turque depuis 1923. Visite du Musée des Civilisations Anatoliennes, d'une grande richesse avec, entre autres, ses collections hittites uniques; un coup d'oeil sur Anitkabir qui est le Mausolée d'Atatürk, le père de la Turquie modern installation et dîner à l'hôtel à Ankara. 
Le matin, départ vers Bogazkale et visite de Hattusa, la capitale des puissants Hittites où furent découvertes de nombreuses tablettes cunéiformes: vous y découvrirez la ville basse avec le grand temple, la ville haute avec la citadelle et la double enceinte, la Porte Royale, la Porte des Lions, le tunnel. Ensuite, visite du sanctuaire rupestre de Yazılıkaya avec ses bas-reliefs représentant les divinités hittites. Après le déjeuner, départ pour la Cappadoce, située au cœur de l'Anatolie Centrale. Déjeuner en cours de route et visite la Ville Souterraine d'Ozkonak, un vrai labyrinthe aménagé sur plusieurs étages qui servit de refuge aux autochtones durant les périodes d'invasion. Pour terminer, au coucher du soleil, randonnée à cheval dans des vallées insolites, en dehors des sentiers battus. Dîner et logement à l'hôtel en Cappadoce.
Deux journées consacrées à la découverte de cette fantastique région aux paysages lunaires. Visite de la Vallée de Göreme, un véritable musée en plein-air avec ses églises rupestres décorées de superbes fresques. Vous y découvrirez l'Eglise Ste Barbara, l'Eglise au Serpent, l'Eglise à la Sandale, l'Eglise à la Boucle et l'Eglise à la Pomme. Déjeuner dans un restaurant local du charmant village d'Uçhisar avec un superbe panorama sur la région et sur la vallée des Pigeonniers. L'après-midi, traversée de la vallée d'Avcilar et de la vallée de Kiliçlar avec leurs anciennes habitations troglodytiques et leurs cheminées de fées. Ensuite, retour à l'hôtel. Dîner et soirée folklorique dans un restaurant troglodytique. logement à l'hôtel en Cappadoce.
Le matin, départ très tôt de l'hôtel pour ceux qui veulent voir le départ des montgolfières sur le bassin d'érosion. Après avoir admiré ce paysage imprenable retour à l'hôtel pour le petit déjeuner. Puis, départ par une petite route traversant les paysages très variés du plateau de la Cappadoce pour arriver à la Vallée de Soganli. Cette vallée splendide, située à l'écart des grands flux touristiques et entourée d'églises impressionnantes et magnifiquement décorées, perchées au milieu de nulle part, est remplie de richesses naturelles et historiques pleines de charmes et de magnifiques pigeonniers. Après la visite, déjeuner barbecue sur place. L'après-midi, continuation vers le coeur du bassin d'érosion pour visiter les villages, les vallées et pour profiter de ce jour en Cappadoce afin de découvrir le riche artisanat traditionnel de l'Anatolie: tapis, poterie, onyx, bijoux… Puis, retour à l'hôtel. Dîner et logement à l'hôtel en Cappadoce.
Le matin, traversée de la plaine de Konya, le grenier à blé de la Turquie. En cours de route, arrêt au caravansérail seldjoukide du XIIIe siècle de Sultanhan. Arrivée à Konya, ville sainte et ancienne capitale seldjoukide du sultanat de Roum et visite du Musée de Mêvlana, célèbre poète et mystique qui, au XIIIe siècle, fonda l'ordre soufi des Derviches Tourneurs. Après le déjeuner, départ vers Beysehir, ville située sur les rives du lac du même nom qui est la plus grande réserve d'eau douce de Turquie. Visite de la Mosquée Esrefoglu du XIIIe siècle qui est un très bel exemple de l'art seldjoukide avec ses colonnes intérieures en bois de cèdre, ses faïences et ses mosaïques. Puis, arrêt à Eflatunpinar, la curieuse fontaine Hittite monumentale avec ses bas-reliefs. Enfin, route pour Sagalassos via Isparta qui est réputée pour sa précieuse huile de rose naturelle. Dîner et logement à l'hôtel à Sagalassos.
Le matin, après avoir traversé les Montagnes du Taurus, arrivée à la plaine côtière de la Pamphylie puis à Perge: visite de cette ville antique hellénistico-romaine avec son stade, sa voie à colonnades et son théâtre. Continuation vers Aspendos dont le théâtre du IIe siècle est le mieux préservé de tous les théâtres romains d'Asie Mineure. Après le déjeuner, visite d'Antalya: promenade dans les ruelles de la pittoresque vieille ville (Kaleiçi) aux maisons typiques en bois qui dominent le port de plaisance pour y découvrir la porte d'Hadrien, le minaret cannelé, le minaret tronqué, la tour d'Hidirlik, etc. Dîner et logement à l'hôtel à Sagalassos. 
Le matin, montée à la ville antique de Sagalassos, perchée à 1600 mètres d'altitude. Cette ancienne cité pisidienne, située dans un superbe cadre naturel, était habitée durant la période hellénistique tardive et romaine. Après la visite, continuation vers Pamukkale. En cours de route, déjeuner au bord du lac de Salda qui présente des paysages lunaires magnifiques. Puis, arrivée Pamukkale et visite de ce château de coton où les eaux chaudes qui ont sculpté la falaise ruissellent dans les vasques des travertins de calcaire. Enfin, visite d'Hiérapolis, ville antique thermale dont la nécropole bien conservée est parmi les plus importantes du monde antique. Dîner et logement à l'hôtel à Pamukkale.
Le matin départ vers Aphrodisias, ville antique renommée pour son école de sculpture, afin d'y admirer le stade le mieux conservé d'Asie Mineure, le Temple d'Aphrodite, le Tétrapylon, le Théâtre, etc. Puis continution pour Kibyra, un site peu connu et peu visité mais où se trouvent des vestiges d'une beauté exeptionnelle dont une fontaine romaine reçemment restaurée. Déjeuner en cours de visites. Dîner au milieu des vignes du domaine viticole " Likya " et logement à l'hôtel à Elmalı.
Le matin, la visite d'Arykanda qui se mérite, car comme souvent dans la région, la ville est construite à flanc de montagne sur cinq larges terrasses qu'il faut atteindre par des chemins en pente, caillouteux. Mais une fois installés sur les gradins du théâtre, la vue qui s'étend sur la vallée et les montagnes alentour vous récompensera de tous vos efforts. Contination vers Myra où se trouvent les plus beaux tombeaux rupestres lyciens au caractère unique, qui surplombent le théâtre romain. A Demre, où a débuté la légende du Père Noel, visite de l'Eglise St Nicholas construite sur l'emplacement de la tombe du saint martyrisé qui était Evêque de Myra.
Le matin, après le petit déjeuner à bord de la goélette, navigation dans la Baie de Kekova où vous découvrirez les vestiges d'une ville engloutie dans les eaux cristallines, ainsi que les sarcophages lyciens de l'antique Simena dont un, qui émerge de la mer, est devenu le symbole du charmant village de Kaleköy. Déjeuner à bord. L'après-midi, après quelques arrêts pour la baignade dans les criques de Kekova, le bateau mouillera au final dans une crique insolite pour le dîner et pour y passer la nuit.
Le matin, après le petit déjeuner à bord de la goélette, puis le débarquement et départ pour Kas. Après une demi heure de trajet, arrivée à Kas, charmant petit port avec ses maisons blanchies à la chaux. De Kas, départ en ferry pour la petite belle Île Grecque de Kastellorizo qui est à moins de 3 km des côtes turques et qui se compose d'un port en amphitheatre et des maisons avec façades pastel. Vous passerez environ 4 heures sur l'île. Vous pouvez prendre un taxi-bateau pour découvrir les grottes marines et les criques isolées autour de l'île; vous baigner ; flâner le long du port; savourer un café en terrasse où déjeuner dans un des restaurants du port. Au retour à Kas vous aurez un peu de temps libre dans le port. Dîner et logement à l'hôtel.
Le matin, départ pour la découverte de trois sites archéologiques Lyciens. Tout d'abord, visite de la ville antique de Xanthos qui est inscrite au Patrimoine Mondial de l'
Le matin, un tour de ville suivi de départ pour Dalyan. A l'arrivée, déjeuner dans un restaurant au bord de la Rivière Dalyan, un cours d'eau qui serpente entre les roseaux jusqu'à la plage d'Iztuzu, site protégé où les tortues de mer Caretta Caretta viennent pondre leurs oeufs. Après un déjeuner au bord de l'eau, agréable promenade en bateau sur la rivière. Possibilité de baignade sur les belles plages de sable, sauvages. Durant le trajet de retour, découverte depuis la rivière des vestiges de la ville antique lycienne de Caunos avec ses très beaux tombeaux rupestres. Retour à Fethiye. Dîner et logement à l'hôtel à Fethiye.
Le matin, départ pour Didymes. Déjeuner à l'arrivée. Après-midi consacré à la visite des ruines de trois sites antiques situés dans la plaine du Grand Méandre. Tout d'abord, visite du sanctuaire de Didymes avec le colossal Temple d'Apollon où des foules de pélerins venaient consulter l'oracle. Une voie sacrée reliait Didymes à Milet, patrie des philosophes Thalès, Anaximandre, Anaximènes et de l'urbaniste Hippodamos. Puis, visite de Milet qui comprend le Théâtre, l'Agora, le Bouleuterion, les Bains de Faustine, le Gymnase et le Nymphéion. En dernier, visite de Priène, la plus ancienne ville au plan d'urbanisme géométrique hippodamien avec ses rues à angles droits: découverte du Temple d'Athéna, de l'Agora, du Bouleuterion, du Prytaneion et du Théâtre. Continuation vers Kusadasi. Dîner et logement à l'hôtel à Kusadasi.
Le matin départ pour la découverte d'Ephèse. Début des visites avec le musée d'Ephèse où vous pourrez, entre autres, admirer la magnifique statue d'Artémis d'Ephèse. Déjeuner et contination avec la visite des ruines de la grandiose Ephèse: la Rue de Marbre, l'Agora, l'Odéon, la Fontaine de Trajan, le Temple d'Hadrien, la Bibliothèque de Celsius, le Théâtre et les vestiges du Temple d'Artémis, lequel faisait partie des Sept Merveilles du Monde. Ensuite, route vers Izmir et arrivée dans la troisième plus grande ville de Turquie surnommée la perle de l'Egée. Tour de ville d'Izmir. Dîner et logement à l'hôtel à Izmir.
Le matin, départ pour Sardes, la capitale du Royaume de Lydie, qui se trouve au bord de la rivière Pactole d'où l'electrum (un alliage naturel d'or et d'argent) fut découvert et exploité sous le règne du célèbre roi Crésus qui est à l'origine de l'expression "riche comme Crésus! ". Visites du Complexe des Thermes et du Gymnase, de la Synagogue, du Temple d'Artémis et de la Nécropole Lydienne appelée "les Mille Collines". Après le déjeuner, départ pour Pergame, la capitale de la dynastie des Attalides. A l'arrivée, visite de l'Asclépion, centre thérapeutique et sanctuaire dédié au dieu de la médecine Asclépios. Puis continuation vers la ville pittoresque d'Ayvalık, afin d'y découvrir ses paysages maritimes envoûtants et son port ouvert sur un chapelet d'îles où se découpe la silhouette de Midilli, l'antique Lesbos. Vous pourrez admirer un coucher du soleil à couper le souffle depuis une colline qui domine le paysage. On y jouit d'un grandiose panorama sur les eaux turquoises et les îles de la mer Egée. Dîner et logement à l'hôtel à Ayvalik.
Le matin, départ pour le site antique d'Assos. Une route qui traverse des oliveraies s'élevant en terrasses au dessus de la mer, mène au village d'Adatepe. Les meilleures olives d'Anatolie sont cultivées dans cette région du nord de l'Egée depuis des millénaires. Adatepe est un village pittoresque de montagne situé au milieu de pins et d'oliviers, sur les pentes de l'antique Mount Ida. Ses belles maisons traditionnelles en pierre à l'architecture typique et qui ont été restorées, témoignent du temps où Turcs et Grecs coexistaient de façon harmonieuse dans ce village. Arrivée à Assos qui est situé dans le village de Behramkale, sur une colline offrant un panorama grandiose. C'est vers 348 av. J.C. qu'Aristote, le plus célèbre élève de Platon, y séjourna trois ans à la tête d'une école de philosophie. On peut voir les ruines d'un gymnase du IIe siècle av. J.C. qui en remplace peut-être un précédent dans lequel Aristote enseigna pendant trois ans, une agora, le petit temple de l'agora qui fut converti en église à partir du Ve siècle, des , un bouleutérion et un théâtre hellénistique tardif... Le Temple d'Athéna, érigé vers 530 av. J.C. au sommet de l'acropole à une hauteur de 238 m, domine merveilleusement la Mer Egée. Ce temple, construit avec des blocs d'andésite, était à l'origine de style dorique commestoas en témoignent ses colonnes. Visites, puis déjeuner et départ pour Çanakkale, ville située sur la rive asiatique du détroit des Dardanelles. Visite de la ville antique de Troie dont l'histoire s'étend sur environ 3400 ans avec neuf niveaux d'occupation (Troie I à IX). La glorieuse cité du roi Priam que l'on retrouve dans l'Iliade, poème épique d'Homère, fut immortalisée à travers des personnages mythologiques: Hélène, Ménélas, Pâris, Agamemnon, Achilles, Hector, sans oublier le légendaire Cheval de Troie dont une reconstitution se trouve à l'entrée du site. Dîner et logement à l'hôtel à Çanakkale.
Le matin, la taversée du Détroit des Dardanelles et arrivée sur la Péninsule de Gallipoli où eut lieu la Guerre des Dardanelles: les champs de batailles et tranchées rappellent le souvenir des soldats turcs, anglais, français, australiens et néo-zélandais (ANZAC), et indiens tombés entre 1915-1916. Puis continuation en direction d'Edirne, ville frontalière proche de la Grèce et de la Bulgarie, située au confluent des rivières Tunca et Meriç (Maritza). Vous visiterez la seconde capitale ottomane avec ses belles mosquées comme la Mosquée Selimiye que le génial architecte Sinan considérait être sa réalisation architecturale majeure; la Mosquée Eski Cami, le plus ancien monument de la ville; la Mosquée Üç Serefeli avec ses trois différents superbes minarets; le vieux bazar (bedesten) et les vieux ponts. Déjeuner en cours de visites et continuation vers Istanbul. Dîner et logement à l'hôtel à Istanbul.
Le matin, visite de la Mosquée de Soliman le Magnifique, chef d'oeuvre du XVIe siècle que l'on doit au génial architecte Sinan. Continuation vers l'historique Grand Bazar qui fut construit après la conquête d'Istanbul par les Ottomans. Ensuite, Cevahir Bedesteni (Bazar des pierres précieuses) qui est le coeur du bazar. Puis le Sandal Bedesteni, destiné à l'origine au commerce des brocarts. A l'époque ottomane, les hans ou caravansérails qui entourent le Grand Bazar servaient d'auberge aux commerçants affluant à la capitale de l'empire et abritaient également échoppes et ateliers de certaines marchandises, et étaient d'ailleurs souvent nommés d'après la marchandise dont on y faisait le commerce ou la production. Visites de Kalci Han, de Cebeci Han, de Büyük Valide Han, de Büyük Yeni Han, de la Mosquée de Rüstempasa recouverte de belles faiences d'Iznik et arrivée au vivant Marché aux Epices qui reflète encore les couleurs et les saveurs de la Route de la Soie. Déjeuner, puis, une promenade en bateau sur le Bosphore pour profiter des meilleures vues sur Istanbul et la plupart de ses monuments historiques. Tout au long du détroit et sur les deux rives du Bosphore, découverte des palais de marbre de Dolmabahçe et Beylerbeyi, des belles villas ottomanes en bois appelées yali (résidences au bord de l'eau), des forteresses médiévales, etc... Ensuite, découverte du quartier de Péra qui fut le quartier des occidentaux habitant la ville d'Istanbul au XIXème et au début du XXème siècle. La traversée de l'Avenue Istiklal avec ses innombrables magasins, cafés et tavernes... Vous serez surpris de voir les couleurs chatoyantes du marché aux fleurs avec ses étalages de fruits et légumes, de poissons… Dîner dans le marché dans une taverne typique. Retour à l'hôtel.
