Arrivée : Vendredi
Ville d'Arrivée : Istanbul
V. de Retour : Istanbul
Itinéraire : Istanbul - Ankara - Cappadoce - Konya - Sagalassos - Antalya - Pamukkale - Aphrodisias - Ephèse - Izmir - Pergame - Troie - Çanakkale - Bursa - Istanbul
Le matin, visite de la Mosquée de Rüstempasa recouverte de belles faiences d'Iznik et arrivée au vivant Marché aux Epices qui reflète encore les couleurs et les saveurs de la Route de la Soie. Temps libre durant lequel vous pouvez participer à une promenade en bateau sur le Bosphore (facultative et payante : 45€) pour profiter des meilleures vues sur Istanbul et la plupart de ses monuments historiques. Tout au long du détroit et sur les deux rives du Bosphore, découverte des palais de marbre de Dolmabahçe et Beylerbeyi, des belles villas ottomanes en bois appelées yali (résidences au bord de l'eau), des forteresses médiévales, etc... Après le déjeuner dans le quartier du Pont de Galata, départ vers Ankara située sur les hauts plateaux anatoliens, par la route traversante des paysages verdoyants de la Région de la Mer Noire. A l'arrivée à Ankara, installation et dîner à l'hôtel à Ankara.
Le matin, la découverte de l'ancienne Angora, choisie par Mustapha Kemal Atatürk comme centre de la résistance nationale, est la capitale turque depuis 1923. Visite du Musée des Civilisations Anatoliennes, d'une grande richesse avec, entre autres, ses collections hittites uniques; un coup d'oeil sur Anitkabir qui est le Mausolée d'Atatürk, le père de la Turquie modern et départ pour la Cappadoce, située au cœur de l'Anatolie Centrale. Déjeuner en cours de route et visite la Ville Souterraine de Sarhatlı, un vrai labyrinthe aménagé sur plusieurs étages qui servit de refuge aux autochtones durant les périodes d'invasion. Pour terminer, au coucher du soleil, randonnée à cheval dans des vallées insolites, en dehors des sentiers battus. Dîner et logement à l'hôtel en Cappadoce.
Deux journées consacrées à la découverte de cette fantastique région aux paysages lunaires. Visite de la Vallée de Göreme, un véritable musée en plein-air avec ses églises rupestres décorées de superbes fresques. Vous y découvrirez l'Eglise Ste Barbara, l'Eglise au Serpent, l'Eglise à la Sandale, l'Eglise à la Boucle et l'Eglise à la Pomme. Déjeuner dans un restaurant local du charmant village d'Uçhisar avec un superbe panorama sur la région et sur la vallée des Pigeonniers. L'après-midi, traversée de la vallée d'Avcilar et de la vallée de Kiliçlar avec leurs anciennes habitations troglodytiques et leurs cheminées de fées; profiter de ce jour en Cappadoce afin de découvrir le riche artisanat traditionnel de l'Anatolie: tapis, poterie, onyx, bijoux… Ensuite, retour à l'hôtel. Dîner et logement à l'hôtel en Cappadoce (possibilité de soirée folklorique dans un restaurant troglodytique: 55€).
Le matin, traversée de la plaine de Konya, le grenier à blé de la Turquie. En cours de route, arrêt au caravansérail seldjoukide du XIIIe siècle de Sultanhan. Arrivée à Konya, ville sainte et ancienne capitale seldjoukide du sultanat de Roum et visite du Musée de Mêvlana, célèbre poète et mystique qui, au XIIIe siècle, fonda l'ordre soufi des Derviches Tourneurs. Après le déjeuner, départ vers Beysehir, ville située sur les rives du lac du même nom qui est la plus grande réserve d'eau douce de Turquie. Visite de la Mosquée Esrefoglu du XIIIe siècle qui est un très bel exemple de l'art seldjoukide avec ses colonnes intérieures en bois de cèdre, ses faïences et ses mosaïques. Puis, arrêt à Eflatunpinar, la curieuse fontaine Hittite monumentale avec ses bas-reliefs. Enfin, route pour Sagalassos via Isparta qui est réputée pour sa précieuse huile de rose naturelle. Dîner et logement à l'hôtel.
Le matin, après avoir traversé les Montagnes du Taurus, arrivée à la plaine côtière de la Pamphylie puis à Perge: visite de cette ville antique hellénistico-romaine avec son stade, sa voie à colonnades et son théâtre. Continuation vers Aspendos dont le théâtre du IIe siècle est le mieux préservé de tous les théâtres romains d'Asie Mineure. Après le déjeuner, visite d'Antalya: promenade dans les ruelles de la pittoresque vieille ville (Kaleiçi) aux maisons typiques en bois qui dominent le port de plaisance pour y découvrir la porte d'Hadrien, le minaret cannelé, le minaret tronqué, la tour d'Hidirlik, etc. Dîner et logement à l'hôtel. 
Le matin, départ vers la ville antique de Sagalassos. Cette ancienne cité pisidienne, située dans un superbe cadre naturel, était habitée durant la période hellénistique tardive et romaine. Après la visite, continuation vers Pamukkale. En cours de route, déjeuner au bord du lac de Salda qui présente des paysages lunaires magnifiques. Puis, arrivée Pamukkale et visite de ce château de coton où les eaux chaudes qui ont sculpté la falaise ruissellent dans les vasques des travertins de calcaire. Enfin, visite d'Hiérapolis, ville antique thermale dont la nécropole bien conservée est parmi les plus importantes du monde antique. Dîner et logement à l'hôtel à Pamukkale.
Le matin départ vers Aphrodisias, renommée pour son école de sculpture, pour y admirer le stade le mieux conservé d'Asie Mineure, le Temple d'Aphrodite, le Tétrapylon, le Théâtre, etc. Puis départ par la route traversant la plaine du Grand Méandre et arrivée à Selçuk. Déjeuner et visite de la grandiose Ephèse: la Rue de Marbre, l'Agora, l'Odéon, la Fontaine de Trajan, le Temple d'Hadrien, la Bibliothèque de Celsius, le Théâtre et les vestiges du Temple d'Artémis, lequel faisait partie des Sept Merveilles du Monde. Puis, route vers Izmir et arrivée dans la troisième plus grande ville de Turquie surnommée la perle de l'Egée. Tour de ville d'Izmir. Dîner et logement à l'hôtel.
Le matin, départ pour Pergame, capitale de la dynastie des Attalides. A l'arrivée, visite de l'Asclépion, centre thérapeutique et sanctuaire dédié au dieu de la médecine Asclépios. Puis le déjeuner et départ pour Çanakkale, située sur la rive asiatique du détroit des Dardanelles. Visite de la ville antique de Troie dont l'histoire s'étend sur environ 3400 ans avec neuf niveaux d'occupation (Troie I à IX). La glorieuse cité du roi Priam que l'on retrouve dans l'Iliade, poème épique d'Homère, fut immortalisée à travers des personnages mythologiques: Hélène, Ménélas, Pâris, Agamemnon, Achilles, Hector, sans oublier le légendaire Cheval de Troie dont une reconstitution se trouve à l'entrée du site. Dîner et logement à l'hôtel à Çanakkale.
Départ pour Bursa pour la découverte de la première capitale ottomane entre 1326 et 1364, située au pied de l'antique Mont Olympe (Uludag): visite de la Mosquée Verte, du Mausolée Vert, de la Grande Mosquée Ulu Cami, du bazar de la soie. Après le déjeuner continuation sur Istanbul. Dîner et logement à l'hôtel.
Journée, déjeuner et dîner libres durant laquelle vous pourrez flâner à votre grè à İstanbul ou participer à l'excursion facultative payante d'Istanbul Insolite (100€ - déjeuner et dîner inclus):
(Le matin, visite de la Mosquée de Soliman le Magnifique, chef d'oeuvre du XVIe siècle que l'on doit au génial architecte Sinan. Continuation vers l'historique Grand Bazar qui fut construit après la conquête d'Istanbul par les Ottomans. Ensuite, Cevahir Bedesteni (Bazar des pierres précieuses) qui est le coeur du bazar. Puis le Sandal Bedesteni, destiné à l'origine au commerce des brocarts. A l'époque ottomane, les hans ou caravansérails qui entourent le Grand Bazar servaient d'auberge aux commerçants affluant à la capitale de l'empire et abritaient également échoppes et ateliers de certaines marchandises, et étaient d'ailleurs souvent nommés d'après la marchandise dont on y faisait le commerce ou la production. Visites de Kalci Han, de Cebeci Han, de Büyük Valide Han, de Büyük Yeni Han. Déjeuner dans un restaurant typique du Döner Kebab. Ensuite, découverte du quartier de Péra qui fut le quartier des occidentaux habitant la ville d'Istanbul au XIXème et au début du XXème siècle. A l'extrémité de l'ancien Pera se trouve la Tour de Galata qui était une tour de guet du temps des Génois. Du haut de la tour, vous pourrez admirer une superbe vue panoramique d'Istanbul. Puis traversée de l'Avenue Istiklal avec ses innombrables magasins, cafés et tavernes... Vous serez surpris de voir les couleurs chatoyantes du marché aux fleurs avec ses étalages de fruits et légumes, de poissons… Dîner dans le marché dans une taverne typique. Retour à l'hôtel.)
