Arrivée : Samedi
Ville d'Arrivée : Batoumi
V. de Retour : Gaziantep
Itinéraire : Batoumi-Mestia-Kutaissi-Tbilissi-Mtskheta-Stepantsminda-Telavi-Kvareli-Signagui-Dilijan-Sevan-Noratus-Erevan-Khor Virap-Echmiazine-Ardahan-Ani-Kars-Dogubayazit-Van-Akdamar-Tatvan-Diyarbakir-Mardin-Urfa-Göbeklitepe-Nemrut Dag-Gaziantep
Tour de la Vielle Ville et partie moderne de Batoumi à pied. C`est la plus grande ville balnéaire sur la côte de la Mer Noire et le port principal de la région d`Achara. Son architecture blanche, mélange des styles européens et asiatiques, avec ses églises et mosquée, ses rues pavées et sa végétation subtropicale font de cette ville un lieu unique. On visite les curiosités : Place de Piazza, Place d`Europe avec Horloge Astronomique, Fontaine de Neptune et Place de Médée. Ensuite on visite le Boulevard moderne, le Tour d`Alphabet et la Statue d`Ali & Nino. Direction vers Mestia - la région Svaneti, dans le Grand Caucase en passant par la ville de Zugdidi. Déjeuner en route. Installation, diner et nuit à l`hotel à Mestia. 
Dans la matinée, avec des véhicules 4x4 nous nous dirigeons vers le village Ushguli, construit à une altitude de 2200 m. C`est le village le plus haut de l`Europe habité en permanence. Il fait partie du patrimoine mondial de l`
Après avoir pleinement profité des amples paysages de Svanétie, descente sur Zougdidi, ou douceur et nonchalance tranchent avec la rudesse des montagnes que nous venons de quitter. Le déjeuner en route. Poursuite vers Kutaisi - une des plus anciennes villes du monde - Kutaisi, dont le nom est associé au mythe des Argonautes. Autrefois capitale et centre culturel du pays, elle combine aujourd`hui de nombreux sites inoubliables. En entrant dans la ville, le symbole de l`unité de la Géorgie - la cathédrale de Bagrati (XIe siècle) attire notre attention, ce qui ajoute encore plus de couleur à l`antiquité de la ville. Tour de la ville de Kutaissi et visite de la Cathedrale Bagrati. Diner puis nuit à l`hotel à Kutaisi.
Dans la matinée, nous visitons le marché de Kutaissi. C`est un endroit où nous devenons partie intégrante de la vie quotidienne locale. Sur les étals commerciaux nous trouvons des produits naturels qui créent une belle gamme de couleurs. Ici, on découvre des épices, fruits, légumes, du fromage et d`autres produits géorgiens. Le voyage continue par la visite du complexe monastique de Guelati (XIIe siècle), qui combine l`un des plus anciens centres éducatifs d`Europe, plusieurs églises et la tombe du plus grand roi de Géorgie - David le Bâtisseur. Cet ensemble architectural géorgien, est inscrit sur la Liste du patrimoine mondial de l`
Aujourd`hui, nous allons découvrir la capitale de la Géorgie - Tbilissi connu pour ses ruelles étroites, ses maisons colorées, ses balcons dentelés, ses anciens quartiers et excellents exemples d`architecture contemporaine. Tout d`abord, nous visiterons l`église Metekhi, qui offre une superbe vue sur la vieille Ville. À travers de belles rues, nous verrons les principaux sites de la vieille ville. Puis, nous pouvons profitez de la vue panoramique sur toute la ville. Nous passons devant la citadelle Narikhala et nous visitons le quartier des bains sulfureux. Le nom de la capitale est justement inspiré de ces eaux sulfureuses. Enfin, nous visiterons le musée national, qui met en évidence le lien de la Géorgie à la légende de la Toison d`Or . Déjeuner en cours de journée et dîner dans un restaurant local. Nuit à l`hôtel à Tbilissi. 
Route vers Mtskheta - ancienne capitale, une des plus vieilles villes de Géorgie où nous visitons le Monastère de Jvari (VI s.) et la Cathédrale de Svetiskhoveli (XI s.). Svetiskhoveli est considéré comme l`un des endroits le plus sacré de Géorgie parce que c`est ici qu`est enfouie la tunique de Jésus Christ. Le monastère de Jvari ainsi que la Cathédrale de Svetiskhoveli sont classés dans le Patrimoine Culturel de l`
Petit déjeuner à Stepantsminda qui est une petite ville entourée d`énormes montagnes, dont les paysages exceptionnels resteront pour toujours dans notre mémoire. A travers de vallées et forêts pittoresques, nous montons en 4x4 local jusqu`à l'Église de la Trinité de Guerguéti, située à une altitude de 2175 m. Si la météo le permet, nous aurons la chance d'admirer l`un des plus hauts sommets du Caucase, le mont Mkinvartsveri-Kazbek (5047 m). Retour à Stepantsminda. Poursuite vers Telavi. Nous allons passer par de très belles régions: Tianeti et Akhmeta. Arrivée à Telavi. Visite du village de Kondoli, nous visitons la cave à vin traditionnelle géorgienne. L`hôte a un amour particulier pour le vin, qui se reflète dans la qualité du vin qu`il produit. Ici, nous goûtons le vin naturel exceptionnel "Zhghia", issu de raisin kakhétien rarissime de la plus haute qualité. Il n`en produit que 600 bouteilles par an. Ce vin a déjà réussi à être présent sur le marché européen. Dîner et nuit à l`hôtel à Telavi. 
Si vous souhaitez partager la vie quotidienne des habitants, vous devez absolument visiter le marché de Telavi. Ici, nous trouvons des fruits et légumes naturels et fraîchement cueillis, des délices géorgiens et des épices pour préparer divers plats traditionnels. Ensuite le complexe Gremi avec son musée historique qui était habité par le Roi Levan, qui domine sur la ville de Gremi qui a servi comme capitale 150 ans fin du moyen âge. Profitez d`un déjeuner géorgien traditionnel chez l`habitant local et découvrez les goûts authentiques des produits fraîchement récoltés dans le jardin de l`hôte. Asseyez-vous à la table des habitants locaux, partagez les délicieux plats préparés avec des recettes familiales et des moments incroyables à chérir pour toujours. Découvrez comment vivre comme un Géorgien et manger comme un Géorgien ! Au retour vers la capitale nous visitons la ville Signagui, charmante ville du XVIIIe siècle. Elle est exceptionnelle pour ses rues étroites pavées, ses maisons et balcons fascinants, son ancienne clôture de la ville et ses vues pittoresques. D'ici nous allons admirer les paysages impressionnants de vallée d`Alazani et les vastes montagnes du Grand Caucase. Dîner et nuit dans l'hôtel à Tbilissi. 
Après le petit déjeuner transfert à la frontière arméno-géorgienne - Sadakhlo. Contrôle des passeports. Poursuite vers l`Arménie, vers la région de Lori. Déjeuner. Dans la région de Lori se trouvent le monastère du patrimoine mondial de l`
Après le petit déjeuner départ pour le lac Sévan en visitant les points intéressants de la région. Visite de Noradouze, petit village au bord du lac. Le cimetière de ce village possède une des plus grandes collections de khatchkars datant de 7-10 siècles (croix-de-pierre). Déjeuner dans un restaurant au bord du lac, ou vous allez déguster le poisson local. Le lac Sévan est l'un des plus vastes lacs d'altitude du monde. Il est situé à 1900 mètres d'altitude et a 95 mètres de profondeur, une superficie de 1 360 km2. L'après-midi, promenade en bateau sur le lac. En soirée, arrivée à Erevan. Dîner et nuit à l`hôtel à Erevan. 
Petit déjeuner. Tour de ville d`Erevan. L`histoire d`Erevan remonte au 8 ème siècle avant J.C. Pendant votre tour vous allez voir la Place de la République qui est construite dans le style architectural traditionnel arménien. Ici se trouvent le Gouvernement, le Ministère des Affaires Étrangères, la Poste Centrale, la Galerie Nationale d`Art et d`autres curiosités de la ville. Après on va visiter le Maténadaran qui contient des documents historiques de toute l`Europe et l`Asie tout au long de nombreux siècles. Ici se trouve aussi le premier exemplaire de la Bible en arménien et les évangiles qui fascinent par leurs belles miniatures. Visite de la Galérie Nationale. Départ pour le Temple de Garni. Déjeuner chez l`habitant à Garni où vous aurez l`occasion de voir le processus de la préparation du pain national arménien "lavash" et du barbecue dans le poêle national arménien appelé "tonir". La citadelle et le temple païen de Garni est un monument pittoresque de la période hellénistique et un morceau remarquable de l`architecture ancienne arménienne. Il a été construit au premier siècle de notre ère par le roi arménien Tiridate. Au nord-est de Garni se trouve un monument magnifique de l`architecture médiévale arménienne - le monastère de Guéghard inscrit dans la liste du du patrimoine mondial de l`
Après le petit déjeuner on part vers Khor-Virap, le monastère datant de 4 -17ème siècles qui se trouve à 45 km d`Erevan. Khor Virap est situé dans la vallée d`Ararat devant la Montagne biblique Ararat où l`Arche de Noé était arrêtée. L`importance de celui-ci est liée avec Grégoire l`Illuminateur, qui a introduit le Christianisme en Arménie et qui est considéré comme le premier catholicos arménien. Continuation vers Etchmiadzine qui est situé à 20 km d`Erevan. Déjeuner. La cathédrale d`Etchmiadzine est connue comme le centre de l`Eglise arméno-grégorienne et l`une des premières églises chrétiennes. L`Eglise a été construite entre les années 301 à 303 après J.C. sous le roi arménien Tiridate III et le premier catholicos arménien Saint Grégoire l`Illuminateur. Retour à Erevan avec un arrêt dans les ruines du temple de Zvartnots - la perle de l`architecture arménienne du 7ème siècle qui est inscrite dans la liste du patrimoine mondial de l`
Aujourd'hui passage des frontières entre L'Arménie et la Géorgie puis entre la Géorgie et la Turquie. Le matin nous prendrons la route vers la frontière géorgienne de Bavra. Déjeuner à Akhalkalaki après le passage de la frontière. Ensuite nous poursuivrons notre route vers la Turquie. Passage de la frontière à Karstakhi. Arrivée à Ardahan. Dîner et logement à l'hôtel. 
Le matin départ pour Kars en traversant les paysages verdoyants du Lac de Cýldýr et déjeuner à l'arrivée. Puis visite des ruines d'Ani, l'ancienne capitale des Arméniens Bagratides, est située sur un plateau, près des gorges de l'Arpa Çayý dont le cours a déterminé le tracé de la frontière turco-arménienne. Ani est sur la Liste du Patrimoine Mondial de l'
Le matin, départ pour Dogubayazit située sur les contreforts du Mont Ararat où l'Arche de Noé se serait échouée après le Déluge. Visite duPalais d'Ishak Pasa construit vers la du fin XVIIe, où les styles persan, arménien, géorgien, seldjoukide et ottoman se mêlent harmonieusement. Du palais on jouit d'un superbe panorama sur le Mont Ararat et sur la ville. Déjeuner, puis continuation par la route qui longe la frontière iranienne aux agréables Chutes de Muradiye. Arrivée à Van, l'ancienne capitale du Royaume de l'Ourartou située sur la rive du Lac de Van à 1 700 m d'altitude, visite de la citadelle qui était autrefois reliée à la ville basse par un escalier de 1000 marches taillées dans le roc. Ses fondations sont ourartéennes, mais des murailles arméniennes, seldjoukides, byzantines et ottomanes s'y sont superposées. De la citadelle, il y a une magnifique vue sur le Lac de Van et la ville ancienne. Dîner et logement à l'hôtel.
Le matin, départ et visite de Çavustepe, l'ancienne Sardurihinili située à 24 km au sud-est de Van, fut construite par le roi de l'Ourartou Sarduri II qui règna de 764 a 735 av. J.C. Au point de jonction entre la citadelle basse et la citadelle haute se trouve la porte principale. Dans la partie haute, il y a une grande plate-forme et un temple dédié au grand dieu ourartéen, Haldi, et dans la partie basse, des remparts de 4-5 m de haut, un palais, des dépôts, des écuries, de nombreux ateliers, des inscriptions en écriture cunéiforme... Continuation vers le village d'Hosap et son impressionnant château fort du haut duquel l'on découvre des paysages aux formations étonnantes. Elle fut construite en 1643 par Sar Süleyman, seigneur Mahmudi, lui-même sujet de l'Empire Ottoman. Retour vers le Lac de Van. Déjeuner à Gevas, puis promenade en mer jusqu'à l'Ile d'Akhtamar sur laquelle se trouve l'Eglise Ste Croix où de très beaux bas-reliefs représentant des scènes empruntées à la Bible, le roi arménien Gagik, des animaux et de la vigne ornent les façades. Un monastère, aujourd'hui disparu comme le palais, servit de résidence aux patriarches de l'Eglise Arménienne entre 924 et 954. Continuation vers Tatvan. Dîner et logement à l'hôtel.
Le matin, départ vers Ahlat où se trouve un intéressant cimetière Seldjoukides connue avec ses 8200 pierres tombales issue d'un travail exceptionnel. Autour d'Ahlat se trouve cinque autres cimetières importants datant du XIe au XVe siècle. Après la visite des cimetières continuation vers Bitlis et sur la route,.visite du Caravansérail d' El Aman Han qui est un des plus important en Anatolie. Déjeuner dans la pittoresque ville de Bitlis, puis visite de ses ruelles et monuments: La Grande Mosquée et le Madrasa d'Islahiye de la période des Seldjoukides. Puis, arrivée à Diyarbakir, grande ville située près de la rive droite du Tigre, au nord de la plaine mésopotamienne. Il y a des milliers d'années, le volcan Karacadað, aujourd'hui éteint, entra en éruption, déposant une épaisse couche de basalte. Diyarbakir, dont les fondations reposent sur ces strates de basalte, est surnommée "la Noire" car ses remparts et une grande partie de la ville sont construits avec cette pierre. Le paysage culturel de la forteresse de Diyarbakýr et des jardins de l'Hevsel est le 14ème lieu de Turquie inscrit depuis 2015 sur la Liste du Patrimoine Mondial de l'
Le matin, départ pour la Forteresse et du Mithraeum de Zerzevan inscrits sur la liste indicative de l'
Le matin, départ pour Harran et visite de cet étonnant village avec ses "maisons-ruches" aux toits en forme de cône, et de la ville antique où Abraham aurait passé plusieurs années de sa vie. Le nom d'Harran, qui est mentionné dans l'Ancien Testament, fut trouvé pour la première fois sur des tablettes cunéiformes datant du début du 2e millénaire av. J.C.. D'Après Ibn Jübeyr, un voyageur qui visita la région en 1184, la plaine avait été bien arrosée et irriguée par des rivières et des canaux, et Harran était une ville riche à l'ombre de ses arbres, mais elle avait été défigurée par une longue période de sécheresse. Déjeuner à l'arrivée à Urfa. Puis visite de la "Cité des Prophètes": la Grotte d'Abraham, le Grand Bassin aux Carpes sacrées, le bazar ainsi que les anciens hans et le magnifique nouveau Musée Archéologique qui abrite les impressionnantes figures humaines et animales de Göbekli Tepe ou encore le village d'Akarçay tepe, un des premiers lieux de vie néollthique où l'agriculture a commencé à voir le jour. Dîner et logement à l'hôtel.
Le matin, départ pour Göbekli Tepe: A une quinzaine de kms à l'est de la belle ville de Þanlýurfa se trouve dans un environnement aride le site de Göbekli Tepe, 18ème lieu de Turquie inscrit depuis juillet 2018 sur la Liste du Patrimoine Mondial de l'
Le matin, départ tôt vers Halfeti située au fond d'un pittoresque canyon où coule l'Euphrate. Promenade en bateau pour découvrir le canyon, la forteresse de Rumkale et la vallée submergée par la montée des eaux du barrage de Birecik. Un très bel oiseau migrateur appelé le "Kelaynak" (Ibis) vient se reproduire dans la région. L'espèce étant en voie de dispartion, ces oiseaux sont gardés dans une ferme d'élevage situé au bord du fleuve. Un petit arrêt pour voir ces oiseaux et continuation vers la ville antique romaine de Zeugma, lieu de traversée le plus important sur l'Euphrate des caravanes de la Route de la Soie et des convois militaires de l'antiquité. De superbes mosaiques ont été mises au jour dans des villas romaines mais le site est aujourd'hui en partie recouvert par les eaux du barrage. Continuation vers Gaziantep, la capitale de la pistache. Déjeuner et visite des vieux quartiers situés autour de la forteresse. La ville de Gaziantep est non seulement un centre historique de toute beauté, mais aussi une multitude de couleurs, d'odeurs qui vous feront un plaisir de découvrir, d'admirer, de sentir et de goûter…. En effet, la trépidante Antep comme on l'appelle couramment, fait partie depuis 2015, du réseau des villes créatives de gastronomie de l'
